เครื่องดื่มหลังอาหาร: เครื่องดื่มช่วยย่อยหลังอาหาร แนะนำ Aperitif และ Digestif

ค้นพบโลกแห่งเครื่องดื่ม Apéritif และ Digestif สำหรับผู้สนใจอาชีพเรือสำราญ

สำหรับผู้ที่ใฝ่ฝันจะก้าวเข้าสู่โลกแห่งการล่องเรือสำราญ ทานอาหารเย็นในห้องอาหารโรงแรม การเรียนรู้เกี่ยวกับวัฒนธรรมและประเพณีบนเรือเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง เครื่องดื่ม Apéritif และ Digestif เป็นส่วนสำคัญของประสบการณ์การรับประทานอาหารบนเรือสำราญ บทความนี้จะแนะนำเครื่องดื่มเหล่านี้ พร้อมทั้งให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับที่มา ประเภท และวัฒนธรรมที่เกี่ยวข้อง

ที่มาของชื่อ Apéritif และ Digestif

• Apéritif (อะเพอริทีฟ) มาจากภาษาฝรั่งเศส แปลว่า "เปิด" หรือ "เริ่มต้น" เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ดื่มก่อนอาหารเพื่อกระตุ้นความอยากอาหาร

• Digestif (ไดเจสทีฟ) มาจากภาษาละติน แปลว่า "ย่อย" เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ดื่มหลังอาหารเพื่อช่วยย่อยอาหาร

ประเภทของ Apéritif และ Digestif

เครื่องดื่มเหล่านี้แบ่งออกเป็นหลายประเภท ได้แก่:

Apéritif (อะเพอริทีฟ)

• ไวน์แห้ง (Dry Wine) เช่น ไวน์ขาว (White Wine), ชาร์ดอนเนย์ (Chardonnay), ไวน์โรเซ่ (Rosé Wine)

• เหล้าอะเพอริทีฟ (Aperitif Liqueur) เช่น คัมปารี (Campari), อเปรอล (Aperol), สปริตซ์ (Spritz)

• ค็อกเทล (Cocktail) เช่น เนโกรนี (Negroni), สปริตซ์ (Spritz)

Digestif (ไดเจสทีฟ)

• เหล้าสมุนไพร (Herbal Liqueur) เช่น เฟอร์เน็ต-บรานคา (Fernet-Branca), อมาโร มอนเตเนโกร (Amaro Montenegro)

• บรั่นดี (Brandy) เช่น คอนยัค (Cognac), อาร์มาญัก (Armagnac)

• วิสกี้ (Whiskey) เช่น สก๊อตช์ วิสกี้ (Scotch Whiskey), ไอริชวิสกี้ (Irish Whiskey)

วัฒนธรรมการดื่ม

การดื่ม Apéritif และ Digestif เป็นวัฒนธรรมที่แพร่หลายในหลายประเทศทั่วโลก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในยุโรปและอเมริกาใต้ ในบางวัฒนธรรม เครื่องดื่มเหล่านี้ดื่มกันทั่วไป ในขณะที่ในบางวัฒนธรรมดื่มเฉพาะในโอกาสพิเศษหรือเทศกาล เครื่องดื่มเหล่านี้เชื่อกันว่าช่วยย่อยอาหารได้จริง เนื่องจากมีส่วนผสมของสมุนไพรและแอลกอฮอล์ที่ช่วยกระตุ้นการผลิตน้ำย่อย

เครื่องดื่มยอดนิยม

สำหรับผู้ที่สนใจอาชีพเรือสำราญ ควรรู้จักเครื่องดื่มยอดนิยมเหล่านี้:

Apéritif (อะเพอริทีฟ)

• คัมปารี สปริตซ์ (Campari Spritz)

• เนโกรนี (Negroni)

• สปริตซ์ (Spritz)

Digestif (ไดเจสทีฟ)

• เฟอร์เน็ต-บรานคา (Fernet-Branca)

• อมาโร มอนเตเนโกร (Amaro Montenegro)

• คอนยัค (Cognac)

สถานที่สั่งดื่ม

เครื่องดื่มเหล่านี้มักสั่งดื่มที่ห้องอาหารหรู ห้องอาหาร Fine Dining ในโรงแรม หรือบาร์บนเรือสำราญ โดยปกติแล้วจะสั่งโดยแขกและเสิร์ฟโดยบาร์เทนเดอร์หรือพนักงานเสิร์ฟ

บทสรุป

เครื่องดื่ม Apéritif และ Digestif เป็นส่วนสำคัญของวัฒนธรรมบนเรือสำราญ การเรียนรู้เกี่ยวกับเครื่องดื่มเหล่านี้จะช่วยให้ผู้สนใจอาชีพเรือสำราญเตรียมตัวสำหรับประสบการณ์การล่องเรือที่แท้จริง โรงเรียนมารุสอนอาชีพการเรือสำราญและการโรงแรม (Maru CHOT) มอบการฝึกอบรมที่ครอบคลุมเกี่ยวกับวัฒนธรรมและประเพณีบนเรือสำราญ รวมถึงการเสิร์ฟเครื่องดื่มและบริการลูกค้า

หากคุณสนใจในอาชีพการงานในอุตสาหกรรมการเรือสำราญหรือการโรงแรม โรงเรียนมารุเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับคุณ ด้วยหลักสูตรที่ครอบคลุมและทีมอาจารย์ผู้เชี่ยวชาญ โรงเรียนมารุจะช่วยให้คุณได้ทักษะและความรู้ที่จำเป็นเพื่อประสบความสำเร็จในอาชีพการงานของคุณ

ติดต่อเรา

หากคุณต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับโรงเรียนมารุและหลักสูตรของเรา โปรดติดต่อเราที่:

• เว็บไซต์: www.maruchot.com

• อีเมล: maruchot.bkk@gmail.com

• โทรศัพท์: (097)159-7447