โรงเรียนมารุโชติ: MaruCHOT พลิกโฉมอนาคตอาชีพ ด้วยทักษะการบริการอาหารและเครื่องดื่มระดับโลก
โลกยุคใหม่หมุนเร็ว อาหารการกินก็เช่นกัน! กระแสอาหารนานาชาติมาแรง ไม่ว่าจะเป็นอาหารเกาหลีที่ครองใจคนไทยมานาน หรืออาหารญี่ปุ่นที่ยังคงได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่อง หรือแม้แต่กระแสอาหารตะวันตกที่ปรับตัวเข้ากับรสนิยมคนไทยมากขึ้น ล้วนสะท้อนให้เห็นถึงความต้องการบุคลากรด้านอาหารและเครื่องดื่ม (F&B) ที่มีทักษะและความรู้รอบด้านเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง
กระแสอาหารโลกและในไทย:
หากจัดลำดับความนิยมทั่วโลก อาหารชาติไหนติด Top Five ยุคนี้? คงต้องยกให้กับ (ตัวอย่าง ปี 2024 อาจปรับเปลี่ยนตามข้อมูลล่าสุดในอนาคต):
1. อิตาเลียน
2. เม็กซิกัน
3. อินเดีย
4. จีน
5. ญี่ปุ่น
แต่หากโฟกัสในไทย อาหารชาติที่กำลังมาแรงสุดตอนนี้ Top Five ได้แก่ (ตัวอย่าง ปี 2024 อาจปรับเปลี่ยนตามข้อมูลล่าสุดในอนาคต):
1. เกาหลี
2. ญี่ปุ่น
3. ไทย (แบบฟิวชั่น หรือปรับปรุงสูตรใหม่ๆ)
4. เวียดนาม
5. ตะวันตก (เช่น อเมริกัน, ฝรั่งเศส - ปรับให้เข้ากับรสนิยมคนไทย)
ความหลากหลายนี้สะท้อนถึงโอกาสทางอาชีพที่กว้างขวางในวงการ F&B
วัฒนธรรมการทานอาหาร: ตะวันตก VS เอเชีย ต่างกันอย่างไร? และทำไมถึงสำคัญ?
การบริการอาหารและเครื่องดื่มไม่ใช่แค่การเสิร์ฟอาหาร แต่เป็นการสร้างประสบการณ์ วัฒนธรรมการทานอาหารของชาวตะวันตก
Continental Foods:
(Continental Foods: หมายถึงอาหารและวิธีการรับประทานอาหารแบบดั้งเดิมของประเทศในยุโรปตะวันตก มักเน้นความประณีต การจัดวางอาหารอย่างเป็นระเบียบ และมารยาทบนโต๊ะอาหารที่เคร่งครัด) เน้นความเป็นทางการ การจัดโต๊ะอาหาร มารยาทบนโต๊ะอาหาร และการเสิร์ฟที่ประณีต แตกต่างจากวัฒนธรรมการทานอาหารของชาวเอเชีย
Oriental Foods:
(Oriental Foods: หมายถึงอาหารและวิธีการรับประทานอาหารแบบดั้งเดิมของประเทศในเอเชีย มีความหลากหลายสูง ขึ้นอยู่กับวัฒนธรรมและภูมิภาค อาจเน้นความเป็นกันเองและการแบ่งปันมากกว่า) ที่อาจมีความยืดหยุ่นและเป็นกันเองมากกว่า การเรียนรู้ความแตกต่างเหล่านี้จึงเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ที่ต้องการทำงานในอุตสาหกรรมบริการอาหารและเครื่องดื่มระดับสากล การพัฒนาศักยภาพและความเข้าใจในวัฒนธรรมการทานอาหารและบนโต๊ะอาหารจึงเป็นเรื่องที่มืออาชีพต้องใส่ใจ เพราะมันคือหัวใจของงานบริการ โดยเฉพาะถ้าเราได้รับ Service Charge จากลูกค้าในงานบริการนั้น มันคือการสร้างความประทับใจและความพึงพอใจสูงสุด
ปัจจุบันยังมี Fusion Foods (การผสมผสานอาหารจากวัฒนธรรมต่างๆ เข้าด้วยกัน เช่น การนำวัตถุดิบหรือเทคนิคการปรุงอาหารของตะวันตกมาผสมผสานกับอาหารเอเชีย) ซึ่งเป็นที่นิยมอย่างมาก การเข้าใจ Fusion Foods ก็เป็นสิ่งสำคัญสำหรับการทำงานในอุตสาหกรรมนี้เช่นกัน
ทำไมคนทำงานด้านบริการต้องเรียนรู้การบริการอาหารและเครื่องดื่ม?
เทคนิคการบริการอาหารและเครื่องดื่ม: สร้างความประทับใจลูกค้า เพิ่มรายได้ ที่โรงเรียนมารุโชติ
ในยุคที่อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวเติบโตอย่างต่อเนื่อง และธุรกิจเรือสำราญกำลังเฟื่องฟู ทักษะการบริการอาหารและเครื่องดื่มจึงเป็นที่ต้องการอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นโรงแรม ภัตตาคาร คาเฟ่ หรือแม้แต่บนเรือสำราญ การบริการที่ยอดเยี่ยมคือกุญแจสำคัญในการสร้างความประทับใจให้กับลูกค้า นำไปสู่ความพึงพอใจและการกลับมาใช้บริการซ้ำ ยิ่งไปกว่านั้น ข่าวล่าสุดยังรายงานถึงความต้องการแรงงานในภาคบริการบนเรือสำราญที่เพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง เปิดโอกาสให้ผู้ที่มีความรู้ความสามารถก้าวสู่เส้นทางอาชีพที่สดใสและมีรายได้สูง เรียนเพื่อตอบสนองลูกค้า อย่าลืม! ไทยเราจะเป็นศูนย์กลางการท่องเที่ยวภาคตะวันออกเฉียงใต้ตามยุทธศาสตร์ชาติไทย นี่คือโอกาสทองสำหรับผู้ที่มีทักษะด้านการบริการอาหารและเครื่องดื่ม
เส้นทางสายอาชีพ และรายได้: ไม่จำกัดวุฒิ แต่จำกัดความสามารถ
คุณไม่จำเป็นต้องมีวุฒิการศึกษาสูง แต่คุณต้องมีทักษะ ความสามารถ และความมุ่งมั่น โรงเรียนมารุโชติเปิดโอกาสให้ทุกคนได้เรียนรู้ ฝึกฝน และพัฒนาตนเอง เพื่อก้าวสู่เส้นทางอาชีพด้าน F&B Service ไม่ว่าจะเป็นพนักงานเสิร์ฟ บาร์เทนเดอร์ ผู้จัดการร้านอาหาร หรือแม้แต่ผู้เชี่ยวชาญด้านการจัดการอาหารและเครื่องดื่ม รายได้ที่ได้รับนั้นขึ้นอยู่กับประสบการณ์ ความสามารถ และตำแหน่งงาน แต่รับรองว่ามีโอกาสก้าวหน้าและสร้างรายได้ที่มั่นคง
เริ่มต้นอย่างไรดี?
หากคุณสนใจงานอาชีพด้าน F&B Service โรงเรียนมารุโชติคือคำตอบ เราเปิดสอนหลักสูตรที่ครอบคลุม ทั้งทฤษฎีและปฏิบัติ โดยครูผู้ทรงคุณวุฒิ พร้อมทั้งฝึกฝนให้คุณมีทักษะ ความรู้ และประสบการณ์ เพื่อพร้อมก้าวสู่ตลาดงาน ไม่ว่าจะเป็นการบริการอาหาร การจัดการเครื่องดื่ม การบริการลูกค้า และการทำงานเป็นทีม เราจะช่วยให้คุณพร้อมสำหรับทุกโอกาส
Maru CHOT เรียนเรือสำราญ | คลิปสั้นแนะนำโรงเรียน (อัพเดท 29 พ.ค. 2567)
สรุป: คว้าโอกาส! อาชีพ F&B บนเรือสำราญ เรียนรู้ที่โรงเรียนมารุโชติ
ในยุคที่อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวและธุรกิจเรือสำราญเติบโตอย่างไม่หยุดยั้ง การเรียนรู้ทักษะการบริการอาหารและเครื่องดื่มที่โรงเรียนมารุโชติ คือการลงทุนที่ดีที่สุดสำหรับอนาคตของคุณ อย่ารอช้า เริ่มต้นเส้นทางอาชีพที่สดใส และสร้างรายได้อย่างมั่นคง กับโรงเรียนมารุโชติ วันนี้!
เพียงคุณมุ่งมั่น เราพร้อมผลักดัน ฝันให้ไกลไปให้ถึง งานรายได้ดี ได้เที่ยวฟรีรอบโลก โอกาสงานเรือสำราญรอคุณอยู่ มาเป็นครอบครัวมารุโชติ และสำเร็จไปด้วยกัน
สอบถามเพิ่มเติม
โทร: (097)159-7447
โทร: (097)053-1846
โรงเรียนตั้งอยู่ที่ ชั้น 4 อาคาร พาราไดซ์ เพลส ถนนศรีนครินทร์ ประเวศ กรุงเทพมหานคร (ไม่มีสาขา)
Reference:
ช่องทางประชาสัมพันธ์ สื่อสารข้อมูลการเรียน และการสอนหลักสูตรด้านงานบริการอาหารและเครื่องดื่ม งานเสิร์ฟ, บาร์เทนเดอร์. บาริสต้า Source: Maru CHOT:
มุ่งสู่ฝันบนเรือสำราญ: โรงเรียนมารุโชติ พาคุณไปถึงฝั่งฝันในยุค 2025!
1 Comment