จากแก้ววิสกี้สู่โลกกว้าง: เรียนรู้ศาสตร์แห่งการเป็นบาร์เทนเดอร์มืออาชีพกับมารุโชติ

Whisky: ตำนานน้ำอมฤตแห่งขวดแก้ว - คู่มือสำหรับบาร์เทนเดอร์มือใหม่ และเส้นทางสู่ความสำเร็จกับโรงเรียนมารุโชติ

Whisky (วิสกี้) เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ได้รับความนิยมทั่วโลก ไม่ใช่แค่เพียงเครื่องดื่ม แต่เป็นประสบการณ์ เรื่องราว และมรดกทางวัฒนธรรมอันยาวนาน  สำหรับบาร์เทนเดอร์ ความรู้เกี่ยวกับวิสกี้คือกุญแจสำคัญสู่ความสำเร็จ เพราะมันคือเครื่องดื่มที่มีความหลากหลาย ซับซ้อน และเต็มไปด้วยเสน่ห์ที่รอให้คุณค้นพบ  และหากคุณใฝ่ฝันอยากเป็นบาร์เทนเดอร์มืออาชีพ หรือต้องการพัฒนาฝีมือให้โดดเด่น  โรงเรียนมารุโชติ (Maru CHOT) คือคำตอบ!

โรงเรียนมารุโชติ (MaruCHOT): พันธมิตรของคุณสู่ความสำเร็จในวงการบาร์เทนเดอร์

โรงเรียนมารุโชติได้รับการรับรองหลักสูตรโดยสำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมการศึกษาเอกชน (ส.ช.) กระทรวงศึกษาธิการ เลขที่ใบอนุญาต กร.22/2564  เราเปิดสอนหลักสูตรที่ครอบคลุมและทันสมัย  อาทิเช่น  การผสมเครื่องดื่มและการบริการ  การบริหารจัดการธุรกิจร้านกาแฟ  บารีสต้า  พนักงานบริการอาหารและเครื่องดื่มบนเรือสำราญ และภาษาอังกฤษเพื่องานบริการห้องอาหาร  เรียนจบแล้วทำงานได้ทันที!  ไม่ว่าจะเป็นบาร์เทนเดอร์ บาริสต้า หรือตำแหน่งอื่นๆ บนเรือสำราญ  เรายังเป็นศูนย์ทดสอบมารีนเทส (Marlins Approved Test Center MTC : 299)  แต่งตั้งโดย Marlins UK  เพิ่มโอกาสการทำงานระดับสากล!

อาชีพบนเรือสำราญ: โอกาสที่รอคุณอยู่

ด้านการบริการอาหารและเครื่องดื่มบนเรือสำราญเปิดโอกาสการงานมากมาย  อาทิ:

• พนักงานเสิร์ฟ Waiter/ Waitress

• บาร์เทนเดอร์ Bartender/ Barmaid

• บาริสต้า Barista

• กัปตันห้องอาหาร Restaurant Captain

• นักผสมเครื่องดื่ม Mixologist

• ผู้เชี่ยวชาญไวน์ Sommelier

1. วิสกี้คืออะไร? ทำมาจากอะไร?

วิสกี้เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์กลั่นที่ได้จากการหมักธัญพืช  โดยทั่วไปใช้ข้าวบาร์เลย์ ข้าวไรย์ ข้าวโพด หรือข้าวสาลี  กระบวนการผลิตเริ่มจากการทำให้ธัญพืชงอก (Malting)  แล้วนำไปบดและหมักกับน้ำ ก่อนที่จะนำไปกลั่น และสุดท้ายคือการบ่มในถังไม้โอ๊ค (Oak cask) เป็นเวลานานหลายปี  ระยะเวลาการบ่มนี้เองที่กำหนดคุณภาพ กลิ่น และรสชาติของวิสกี้  ยิ่งบ่มนาน ยิ่งมีราคาสูง  การทำความเข้าใจกระบวนการผลิตจะช่วยให้คุณอธิบายถึงความแตกต่างของรสชาติและกลิ่นของวิสกี้แต่ละชนิดได้อย่างมืออาชีพ

2. ต้นกำเนิดจากไหน?

เชื่อกันว่าวิสกี้มีต้นกำเนิดจากสก็อตแลนด์และไอร์แลนด์ในยุคกลาง  มีหลักฐานบ่งชี้ว่ามีการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่คล้ายคลึงกับวิสกี้มาตั้งแต่ศตวรรษที่ 15  การรู้จักประวัติศาสตร์ของวิสกี้จะช่วยคุณสร้างเรื่องราวและความน่าสนใจให้กับลูกค้าได้

3. แบ่งได้กี่ประเภท?

วิสกี้แบ่งประเภทได้หลากหลาย  ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบ วิธีการผลิต และภูมิภาค  โดยทั่วไปแบ่งได้เป็น:

• Scotch Whisky (สก็อตช์ วิสกี้): จากสก็อตแลนด์  มีหลายแบบย่อย เช่น Single Malt (ซิงเกิลมอลต์) และ Blended Whisky (เบลนเด็ด วิสกี้)

• Irish Whisky (ไอริช วิสกี้): จากไอร์แลนด์  มักมีรสชาติที่นุ่มนวลกว่าสก็อตช์วิสกี้

• Bourbon Whisky (เบอร์บอน วิสกี้): จากสหรัฐอเมริกา  ผลิตจากข้าวโพดเป็นหลัก  มีรสชาติหวานและกลิ่นหอม

• Rye Whisky (ไรย์ วิสกี้): จากสหรัฐอเมริกา  ผลิตจากข้าวไรย์เป็นหลัก  มีรสชาติเผ็ดร้อน

• Japanese Whisky (ญี่ปุ่น วิสกี้): จากประเทศญี่ปุ่น  ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว  มีคุณภาพสูงและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

4. นิยมมากสุดที่ประเทศไหน? และมีวิธีดื่มอย่างไร?

ปัจจุบัน วิสกี้ได้รับความนิยมทั่วโลก  แต่ประเทศที่มีการบริโภคสูงสุดคือสหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น และประเทศในยุโรป  วิธีการดื่มมีหลากหลาย  บางคนชอบดื่มแบบตรงๆ  บางคนชอบเติมน้ำแข็ง (On the rocks) หรือเติมน้ำเล็กน้อย (With a splash of water)  นอกจากนี้ยังมีการดื่มวิสกี้ผสมกับเครื่องดื่มอื่นๆ หรือทำเป็นค็อกเทลต่างๆ

5. อื่นๆ ที่ควรเข้าใจ

การดื่มวิสกี้ไม่ใช่แค่การดื่มเครื่องดื่ม  แต่เป็นการสัมผัสประสบการณ์  การเลือกดื่มวิสกี้ควรเลือกให้เหมาะกับโอกาสและความชอบส่วนตัว  การสังเกตสี กลิ่น และรสชาติจะช่วยเพิ่มอรรถรสในการดื่ม  การเรียนรู้ประวัติความเป็นมาและกระบวนการผลิตจะทำให้คุณเข้าใจและชื่นชมวิสกี้ได้มากขึ้น  และอย่าลืมดื่มอย่างมีสติและรับผิดชอบ

Clip VDO YouTube: Maru CHOT เรียนเรือสำราญ | อยากทำงานบนเรือสำราญ บาร์เทนเดอร์ บารีสต้า Sommelier นึกถึงมารุโชติ

ข้อสรุปและคำแนะนำสำหรับผู้สนใจทำงานบาร์เทนเดอร์:

อาชีพบาร์เทนเดอร์ไม่ใช่แค่การผสมเครื่องดื่ม  แต่เป็นการสร้างประสบการณ์และความทรงจำให้กับลูกค้า  ความรู้เกี่ยวกับวิสกี้เป็นเพียงส่วนหนึ่งของทักษะที่จำเป็น  คุณต้องเรียนรู้เกี่ยวกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชนิดอื่นๆ  เทคนิคการผสมเครื่องดื่ม  การบริการลูกค้า  และการบริหารจัดการ  การฝึกฝนอย่างต่อเนื่อง  การเรียนรู้จากประสบการณ์  และการพัฒนาตัวเองอยู่เสมอ คือกุญแจสำคัญสู่ความสำเร็จ  ความใส่ใจ  ความเป็นมืออาชีพ  และความกระตือรือร้น คือสิ่งที่ลูกค้าทุกคนคาดหวัง  และอย่าลืมความสำคัญของการดื่มอย่างรับผิดชอบ และปฏิบัติตามกฎหมายเกี่ยวกับการขายและเสิร์ฟแอลกอฮอล์อย่างเคร่งครัด

เรียนรู้เพอ่มเติม: เรื่องเล่า Monkey Shoulder วิสกี้ชั้นเทพต้นตำรับจากสกอตแลนด์ | Al Society x MaruCHOT EP.91

อย่าพลาดโอกาสทองนี้!

เตรียมพร้อมสู่เส้นทางอาชีพที่น่าตื่นเต้น  ร่วมเป็นส่วนหนึ่งกับโรงเรียนมารุโชติ สถาบันชั้นนำที่พร้อมพาคุณไปสู่ความฝัน  เพียงคุณมุ่งมั่น เราพร้อมผลักดัน ฝันให้ไกลไปให้ถึง งานรายได้ดี ได้เที่ยวฟรีรอบโลก โอกาสงานเรือสำราญรอคุณอยู่ มาเป็นครอบครัวมารุโชติ และสำเร็จไปด้วยกัน

อยากเป็นบาร์เทนเดอร์?  เรียนรู้ทุกอย่างเกี่ยวกับวิสกี้และเทคนิคการผสมเครื่องดื่ม  พร้อมเปิดประตูสู่โอกาสอาชีพบนเรือสำราญกับโรงเรียนมารุโชติ 

เรียนรู้เพิ่มเติมและลงทะเบียนได้ที่:

โทร: (097)159-7447 หรือ (097)053-1846

.

โรงเรียนตั้งอยู่ที่ ชั้น 4 อาคาร พาราไดซ์ เพลส ถนนศรีนครินทร์ ประเวศ กรุงเทพมหานคร (ไม่มีสาขา)

เว็ปไซต์ www.maruchot.com