MaruCHOT - JW Marriott: ความร่วมอย่างต่อเนื่อง สร้างนักบริการ F&B Service ผลักดันแรงงานไทย สู่มืออาชีพระดับโลก มาตราฐานสากล
หลักสูตรอินเตอร์ 240hrs Food & Beverage Service: MaruCHOT เปิดโอกาสสู่สายงานโรงแรมและเรือสำราญระดับโลก
โรงเรียนมารุโชติยกระดับความร่วมมือกับ JW Marriott กรุงเทพฯ ต่อยอดประสบการณ์ฝึกงานนักเรียน ระยะเวลา 3 เดือน สู่มาตรฐานสากล
โรงเรียนมารุโชติและ JW Marriott กรุงเทพฯ ได้กระชับความร่วมมืออันยาวนาน โดยการส่งนักเรียนไทยและต่างชาติเข้าร่วมโครงการฝึกงาน (Internship) ในแผนกบริการอาหารและเครื่องดื่ม (Food and Beverage Service Program) เป็นระยะเวลา 3 เดือน ซึ่งนับเป็นการต่อยอดความสำเร็จจากความร่วมมือที่ผ่านมา และเป็นก้าวสำคัญในการพัฒนาทักษะและประสบการณ์ตรงในอุตสาหกรรมการโรงแรมระดับโลก สอดคล้องกับวิสัยทัศน์ของโรงเรียนมารุโชติที่มุ่งมั่นพัฒนาหลักสูตรคุณภาพอย่างต่อเนื่อง เพื่อตอบโจทย์ความต้องการของตลาดแรงงานระดับนานาชาติ โดยเฉพาะในสายงานบริการอาหารและเครื่องดื่มบนเรือสำราญและโรงแรมระดับ 4-5 ดาว
การเยี่ยมชม JW Marriott กรุงเทพฯ เมื่อวันที่ 18 ตุลาคม 2567 โดยคุณ Edward Garzon ครูใหญ่โรงเรียนมารุโชติ ไม่เพียงเป็นการประสานงานโครงการฝึกงานเท่านั้น แต่ยังเป็นการแลกเปลี่ยนความคิดเห็นและรับฟังข้อเสนอแนะจากทีมผู้บริหารและฝ่ายทรัพยากรบุคคลของ JW Marriott โดยเฉพาะคุณ Pawaris Akvanich (Training Manager) และคุณ Wisarut Plia-Arun (Assistant Training and Innovation Manager) ในการประชุม ณ ห้องประชุมของโรงแรมฯ เวลา 11:00 น. เพื่อยกระดับมาตรฐานการเรียนการสอนให้สอดคล้องกับความต้องการของภาคอุตสาหกรรม และตอบโจทย์ผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย (Stakeholder) ที่สำคัญอย่าง JW Marriott อย่างแท้จริง
ความร่วมมือนี้มอบประสบการณ์การฝึกงานเข้มข้น 3 เดือน ครอบคลุมทักษะสำคัญต่างๆ เช่น การบริการในห้องอาหาร, การบริการเครื่องดื่ม, การบริการไวน์, การบริการกาแฟ, และความรู้ภาพรวมด้าน F&B นอกจากนี้ นักเรียนยังได้เรียนรู้การทำงานในสภาพแวดล้อมระดับมืออาชีพ พัฒนาบุคลิกภาพ และสร้างเครือข่ายสัมพันธ์อันดีกับบุคลากรในวงการโรงแรม ซึ่งจะนำไปสู่โอกาสในการทำงานทั้งในประเทศและต่างประเทศ รวมถึงการทำงานบนเรือสำราญในอนาคต
โรงเรียนมารุโชติได้ออกแบบหลักสูตร “งานบริการอาหารและเครื่องดื่ม 240 ชม. แบบอินเตอร์” หรือ 240hrs Food & Beverage Service (International Program) โดยเน้นการเรียนการสอนภาษาอังกฤษอย่างเข้มข้นโดยครูผู้สอนต่างชาติ เพื่อเตรียมความพร้อมให้นักเรียนสามารถสื่อสารและทำงานในระดับสากล รวมถึงการเตรียมความพร้อมสำหรับการสอบ Marlins Test หลักสูตรนี้ประกอบด้วยเนื้อหาที่ครอบคลุม เช่น การบริการในห้องอาหาร, การบริการเครื่องดื่ม, การบริการไวน์, การบริการกาแฟ, ความรู้ภาพรวมด้าน F&B, ภาษาอังกฤษพื้นฐาน, ภาษาอังกฤษเพื่อการบริการ และภาษาอังกฤษเพื่อการสอบ Marlins Test
โครงการฝึกงานเน้นการฝึกงานในสายงานที่เกี่ยวข้องกับเนื้อหาที่เรียน เช่น งานบริการลูกค้าส่วนห้องอาหาร, การเสิร์ฟอาหารและเครื่องดื่ม, งานผสมชงกาแฟ และสนับสนุนงานบาร์ เพื่อให้มั่นใจว่านักเรียนจะได้รับประสบการณ์ตรงและพัฒนาทักษะอย่างเต็มที่ การเรียนรู้ภาษาอังกฤษอย่างเข้มข้นในหลักสูตรนี้จะช่วยให้นักเรียนมีความพร้อมในการทำงานในระดับสากล โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับนักเรียนที่ยังอ่อนภาษาอังกฤษ การฝึกฝนอย่างต่อเนื่องจะช่วยยกระดับทักษะภาษาอังกฤษเพื่อการบริการและการสอบ Marlins Test ในอนาคต
โรงเรียนมารุโชติและ JW Marriott กรุงเทพฯ ได้วางแผนร่วมกันเพื่อให้โครงการฝึกงานนี้ประสบความสำเร็จสูงสุด โดยมีการหารือในประเด็นสำคัญต่างๆ เช่น รายละเอียดโครงการฝึกงาน การดูแลนักเรียนฝึกงาน การประเมินผล ความร่วมมือระยะยาว และโอกาสการจ้างงานหลังฝึกงาน เพื่อให้มั่นใจว่านักเรียนจะได้รับประสบการณ์การฝึกงานที่มีคุณภาพและเป็นประโยชน์สูงสุด
หลักสูตรอินเตอร์ 240 ชม.: เปิดโอกาสสู่สายงานโรงแรมและเรือสำราญระดับโลก
สำหรับผู้ที่สนใจหลักสูตร “งานบริการอาหารและเครื่องดื่ม 240 ชม. แบบอินเตอร์” สามารถสมัครเรียนได้ทั้งคนไทยและต่างชาติ โรงเรียนมารุโชติพร้อมยกระดับการศึกษาเพื่อสร้าง Waiter/Waitress มืออาชีพสู่มาตรฐานสากล
ฝึกงาน 3 เดือนที่ JW Marriott: ประสบการณ์ตรง พัฒนาทักษะ ก้าวสู่มาตรฐานสากล
ความร่วมมืออันแข็งแกร่งระหว่างโรงเรียนมารุโชติและ JW Marriott กรุงเทพฯ ถือเป็นแบบอย่างที่ดีในการสร้างโอกาสทางการศึกษาและการทำงานให้กับเยาวชนไทย และเป็นการยกระดับมาตรฐานการศึกษาของประเทศต่อไป
สอบถามเพิ่มเติม
โทร: (097)159-7447
โทร: (097)053-1846
-------------------
โรงเรียนตั้งอยู่ที่ ชั้น 4 อาคาร พาราไดซ์ เพลส ถนนศรีนครินทร์ ประเวศ กรุงเทพมหานคร (ไม่มีสาขา)
เพจโรงเรียน www.facebook.com/MaruCHOT,
Line : @maruchot หรือ https://lin.ee/FagBIt2
.
อ้างถึง: เฟสบุ๊คโรงเรียนมารุโชติ MaruCHOT:
5 May 2023
18 Oct 2024
Comments